Recetascon queso de cabra de los cocineros Karlos Arguiñano, Bruno Oteiza, Juan Mari Arzak, Bocados de queso con mermelada de tomate casera, un aperitivo fácil y delicioso de Karlos Arguiñano . Asier Morán. Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer un aperitivo fácil y delicioso:Quesode cabra. Para un canapé de queso de cabra y mermelada de tomate perfecto, es fundamental comenzar con un queso de cabra de calidad. Elige un 8rodajas de queso de rulo de cabra. Preparación: Tostamos el pan en el horno (o en tostador), untamos con mermelada de tomate, ponemos encima una capa de la masa de la morcilla, terminamos
Losserví junto a los canapés de paté de perdiz, tomate confitado y cebollacaramelizada y a los canapés de salmón y salsa tártara, para que hubiera para todos los gustos. Ingredientes: Un rulo de queso de cabra. Mermeladade pimiento rojo al azafrán. Pimientoscaramelizados.
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